babeczki jogurtowe

Jogurtowe babeczki z borówkami

Mamy to! Jogurtowe babeczki z borówkami to coś doskonałego! Szybkie i proste w wykonaniu, pięknie pachnące i do tego bardzo pulchne. Brzmi kusząco prawda?

Przepisów na muffinki jest wiele. Niektóre różnią się od siebie diametralnie, a niektóre tylko proporcjami składników. Jogurtowe babeczki to jeden z podstawowych, a zarazem najlepszych propozycji. Dlaczego? Przekonajcie się sami!

Lista zakupów:

– 180 g jogurtu naturalnego
– 2 jajka
– 100 ml oleju rzepakowego
– 120 ml mleka
– 350 g mąki pszennej
– 100 g drobnego cukru do wypieków
– 5 ml aromatu waniliowego
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– pół łyżeczki sody oczyszczonej
– ok 250 g borówek (możemy użyć zarówno mrożonych jak i świeżych, ja w tym przepisie używam mrożonych)

Zaczynamy!

W jednej z misce mieszam wszystkie suche składniki czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę. Do drugiej dodaję jogurt, olej, mleko i aromat waniliowy. Zaczynam mieszać. Dodaję po kolei jajka. Gdy uzyskam jednolitą masę przelewam mokre składniki do suchych. Mieszam szpatułką do połączenia się wszystkich składników. Papilotki wykładam do silikonowej formy. Masę nakładam do rękawa cukierniczego (możecie nakładać szpatułką lub czymkolwiek Wam wygodnie) tak aby przykryć dno papilotki. Następnie dodaje kilka borówek do każdej babeczki i pokrywam je pozostałą częścią masy. Foremki powinny być wypełnione do 3/4 ich wysokości. Na koniec dodaję po 2 lub 3 borówki nie pokrywając już ich masą.  Piekarnik rozgrzewam do 185 stopni i piekę 25 minut. 

Jogurtowe babeczki z borówkami odstawiamy do ostygnięcia chociaż doskonale smakują też ciepłe. Jeżeli chcemy aby były troszeczkę bardziej słodkie możemy posypać dodatkowo cukrem pudrem. Proponuje spróbować obu wersji!

Jestem pewna, że wykorzystacie ten przepis jeszcze nie jeden raz! Jeżeli jesteście ciekawi innych przepisów zapraszam do zakładki FOOD. Znajdziecie tam więcej przepysznych przepisów takich jak na jogurtowe babeczki z borówkami! Zapraszam również na mojego FACEBOOKA aby być na bieżąco ze wszystkimi nowościami!

Smacznego!

Udostępnij post

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Wyspiara

Najnowsze posty

Co spakować na Majorkę?

Co spakować na Majorkę? O czym musimy pamiętać aby nasz wyczekany, wakacyjny wyjazd był perfekcyjny? Dzisiaj pomogę Ci się spakować i przedstawię jedną z najpotrzebniejszych